Wellwurst (Grützwurst)

Erlebe echten Thüringer Wurstgenuss mit unserer handwerklich hergestellten Wellwurst – auch bekannt als Semmelwurst oder Grützwurst. Diese Spezialität stammt aus der ostdeutschen Küche und kombiniert zart gekochten Schweinebauch, aromatische Schwarten, eingeweichte Semmeln/Weißbrot und gebratene Zwiebeln zu einer cremig‑würzigen Kochwurst, die seit Generationen geschätzt wird.
Unsere Wellwurst wird – wie traditionell üblich – ohne Darm in der Pfanne gebraten. Die typische Würzung aus Majoran, Piment und schwarzem Pfeffer sorgt für den charakteristischen Geschmack, der sie sowohl als deftiges Hauptgericht als auch als Bestandteil klassischer Hausmannskost beliebt macht.
Nebenbei ist die klassische "tote Oma" auch ein oft unterschätztes Superfood mit wenig Kalorien aber jeder Menge Power!

Eine Wellwurst wiegt ca. 450g

Zutaten:
Schwarten (Schwein), Blut (Schwein), Semmeln (WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe), Schweinefleisch, Trinkwasser, gebratene Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit

Allergenkennzeichnung: Gluten (Weizenmehl)

Nährwerte je 100g: